采訪中，不少餐企均表示，更看重調味品企業在生產質量的穩定性、食品安全保障能力、供應能力、物流能力，以及提供定制產品的能力等。慶豐包子鋪相關負責人坦言：“調味品企業以食品安全、貨真價實為前提，能夠根據餐飲企業的需求定制產品，不斷推陳出新，與餐飲企業共同發展。價格也許會相應增加，但餐企更重要的是特質�！�